Comune di Gorizia
Assessorato al Welfare comunale
Servizio delle Strutture Socio Assistenziali
Servizio delle Attività Educative e Scolastiche
Quest’anno la Green Food Week 2023 si tiene dal 13 al 17 febbraio, una settimana nella quale le mense d’Italia si uniscono per offrire piatti a minore impatto ambientale: alimenti biologici, locali, che richiedono poche risorse idriche e poca energia e fanno bene alla terra.
La giornata clou è il 16 febbraio e coincide con la XIX edizione di M’illumino di Meno la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili che Rai Radio2 con Caterpillar organizza annualmente per diffondere la cultura della sostenibilità ambientale e del risparmio delle risorse.
Partecipare è facile, trovi tutte le informazioni e la pagina di registrazione nella sezione del sito che abbiamo predisposto per sostenere questa manifestazione che lo scorso anno ha trasformato 400.000 pasti in menù a basso impatto ambientale.
La Green Food Week 2023 non vuole essere solo un’occasione per modificare il menù con piatti più sostenibili, ma vuole creare una comunità di persone, enti e Comuni che vogliono condividere conoscenze, diffondere il significato del ‘cibo amico del Pianeta’ e fare qualcosa di concreto per ridurre l’emissione della carbon footprint. Partiamo da un gesto semplice e bello come quello del ‘mangiare insieme’ nelle mense italiane: mense scolastiche, mense universitarie e mense aziendali.
Ecco il menu che verrà proposto dal servizio di ristorazione scolastica
Mezze penne al pomodoro BIO*
Polpette di verdure BIO* con cuore di formaggio Montasio.
Insalata mista BIO*
Pane integrale
Frutta di stagione BIO*
* Prodotti provenienti da coltivazioni biologiche serviti ai bambini durante tutto l’anno scolastico.
